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食材明细
主料
花生米
一碗
海苔片
两张
辅料
芝麻
适量
配料
油
适量
五香粉
适量
盐
适量
五香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香炒海苔花生米的做法步骤
1
备好材料,花生米一碗、海苔片两张、芝麻适量。
2
花生米先用水泡胀。
3
海苔片用剪刀剪碎,芝麻用水冲净凉干。
4
花生米泡胀泡白捞起沥干水。
5
锅烧热倒油。
6
凉油下花生米。
7
快速翻炒,待花生米炒至变红成熟时盛起。
8
锅留炒花生的底油下芝麻和海苔爆香。
9
再放入炒过的花生米快速炒拌均匀。
10
盛起撒入盐和五香粉。
11
把盐和五香粉拌均,放至凉透花生香脆即可。
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使用的厨具:炒锅
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