客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
麻酱苦菊的做法

  1张图片

苦菊味略苦,颜色碧绿,含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,有清热去火、抗菌、解热、消炎、明目等作用。夏季,苦菊是我的最爱,尤其是凉拌苦菊,酸甜中带着一丝苦味,呵呵,不妨来试试吧,超级简单。

食材明细

主料
辅料

麻酱苦菊的做法步骤

  • 麻酱苦菊的做法步骤:1
    1
    新鲜的苦菊洗净控水
  • 麻酱苦菊的做法步骤:2
    2
    从中间一切两段
  • 麻酱苦菊的做法步骤:3
    3
    碗中放麻酱、清水、生抽、糖和醋,调匀。
  • 麻酱苦菊的做法步骤:4
    4
    浇在苦菊上
  • 麻酱苦菊的做法步骤:5
    5
    最后放上蒜末,淋上香油就行了。

小窍门

调汁的比例 2份生抽:3份糖:4份醋,也可以根据个人喜好增减用量。个人觉得糖一定不能少,没有甜味就不好吃了,呵呵。
来自 美食天下 朵妈的私家厨房 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   素菜   家常菜  

麻酱苦菊的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多