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虾蛄煮夜开花

花鱼儿
虾蛄煮夜开花的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

虾蛄煮夜开花的做法步骤

  • 虾蛄煮夜开花的做法步骤：1
    1
    材料：夜开花、虾蛄
  • 虾蛄煮夜开花的做法步骤：2
    2
    姜片
  • 虾蛄煮夜开花的做法步骤：3
    3
    将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
  • 虾蛄煮夜开花的做法步骤：4
    4
    用剪刀剪开，待用。
  • 虾蛄煮夜开花的做法步骤：5
    5
    将夜开花去皮清洗一下。
  • 虾蛄煮夜开花的做法步骤：6
    6
    放在案板上切成滚刀块，待用。
  • 虾蛄煮夜开花的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 虾蛄煮夜开花的做法步骤：8
    8
    接着，下入虾蛄，加少许料酒。
  • 虾蛄煮夜开花的做法步骤：9
    9
    翻炒翻炒。
  • 虾蛄煮夜开花的做法步骤：10
    10
    然后，合入切好的夜开花，加适量的水煮开，煮至夜开花断生熟软。
  • 虾蛄煮夜开花的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的生抽。
  • 虾蛄煮夜开花的做法步骤：12
    12
    加适量的白糖。
  • 虾蛄煮夜开花的做法步骤：13
    13
    加少许盐。
  • 虾蛄煮夜开花的做法步骤：14
    14
    加少许鸡精。
  • 虾蛄煮夜开花的做法步骤：15
    15
    调味炒匀，即成。
  • 虾蛄煮夜开花的做法步骤：16
    16
    出锅。装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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