“我国做菜用来调味的香料有十多种，第一香便是这花椒。花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。花椒性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。去市场买了点，回来做了这“花椒叶两吃”。”

主料

• 鲜花椒叶 适量

辅料

• 鸡蛋 适量
• 面粉 适量
• 淀粉 适量

配料

• 盐 适量
• 葱花 适量
• 醋 适量
• 辣椒面 适量
• 香油 适量