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鱼香小炒肉

含羞草111
鱼香小炒肉的做法

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食材明细

主料
  • 廋猪肉 适量
辅料
配料

鱼香小炒肉的做法步骤

  • 鱼香小炒肉的做法步骤：1
    1
    猪肉切片。放入盆中加料酒、少许的盐拌匀，最后加入淀粉搅拌均匀备用。
  • 鱼香小炒肉的做法步骤：2
    2
    给碗中放入酱油、白糖、醋、淀粉和少许的水，兑成鱼香汁
  • 鱼香小炒肉的做法步骤：3
    3
    青笋去皮切片，木耳摘洗干净后切小片。
  • 鱼香小炒肉的做法步骤：4
    4
    锅热后放油，滑炒肉片。
  • 鱼香小炒肉的做法步骤：5
    5
    肉炒散变白后，放入泡椒煸炒片刻
  • 鱼香小炒肉的做法步骤：6
    6
    放入葱花、蒜末、姜末，炒出香味。
  • 鱼香小炒肉的做法步骤：7
    7
    放入青笋、木耳炒匀。
  • 鱼香小炒肉的做法步骤：8
    8
    倒入调好的鱼香汁，炒匀即可。
  • 鱼香小炒肉的做法步骤：9
    9
    炒好装盘的鱼香小炒肉。
来自 美食天下 含羞草111 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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