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青椒煸鸭舌

lulume
青椒煸鸭舌的做法

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食材明细

主料
辅料

青椒煸鸭舌的做法步骤

  • 青椒煸鸭舌的做法步骤：1
    1
    这次我买的是冻鸭舌，如果买新鲜的更好。洗净后备用
  • 青椒煸鸭舌的做法步骤：2
    2
    热锅冷油，油温后放入切好的姜，蒜片和花椒粒、干辣椒节，爆出香味后倒入洗净的鸭舌
  • 青椒煸鸭舌的做法步骤：3
    3
    鸭舌炒变色后放入切好段的青椒节继续翻炒
  • 青椒煸鸭舌的做法步骤：4
    4
    炒得青椒香味出来的时候就可放入一点豆瓣酱炒匀，酱香炒出后便可放入一盐、味精、鸡精、酱油（可不用）、糖调味好后即可出锅
  • 青椒煸鸭舌的做法步骤：5
    5
    我这里是没有放豆瓣资本的，所以没有那么好的卖像。还要强调的是鸭舌很容易熟的，所以不必炒太长时间。
来自 美食天下 lulume 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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