“众所周知，青椒（亦称菜椒、灯笼椒）富含丰富的维生素C，胡萝卜自身含有的胡萝卜素对人体也是很有益处的，而且这种营养成分跟油脂结合更有利于吸收。今天跟大家分享一道简单易做的补充维生素的菜肴——青椒胡萝卜炒肉片，希望带给亲们一整天的活力和能量哈！”

主料

• 青椒 2个
• 胡萝卜 1根
• 猪肉 100g

辅料

• 葱姜蒜 适量

配料

• 葵花籽油 25ml
• 料酒 10ml
• 生抽 15ml
• 老抽 10ml
• 盐 2g
• 鸡精 1g