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炝炒藕条

重庆妹er
炝炒藕条的做法

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食材明细

主料
辅料

炝炒藕条的做法步骤

  • 炝炒藕条的做法步骤：1
    1
    莲藕洗净去皮
  • 炝炒藕条的做法步骤：2
    2
    藕切成两节横着切成厚块
  • 炝炒藕条的做法步骤：3
    3
    再切成条（当然刀工好的亲们也可切成丝呵呵）
  • 炝炒藕条的做法步骤：4
    4
    切好的藕条用清水冲洗两次去掉多余的淀粉
  • 炝炒藕条的做法步骤：5
    5
    干辣椒剪段花椒生姜切丝
  • 炝炒藕条的做法步骤：6
    6
    锅下适量油放入干辣椒和姜
  • 炝炒藕条的做法步骤：7
    7
    炒辣椒的时候可以把锅斜着点，用少许油炒这样炒出来的辣椒又香又辣
  • 炝炒藕条的做法步骤：8
    8
    待干辣椒炒出香味放入藕条翻炒一分钟
  • 炝炒藕条的做法步骤：9
    9
    加入盐味精炒十秒左右即可
  • 炝炒藕条的做法步骤：10
    10
    OK了
  • 炝炒藕条的做法步骤：11
    11
    哈哈吃完了真是又香又辣又脆
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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