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【蓝莓酸奶冰淇淋】的做法

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事先将冰淇淋机的制作桶装入保鲜袋里,入冰箱冷冻层-18度冷冻15小时以上

食材明细

主料

蓝莓酸奶冰淇淋的做法步骤

  • 【蓝莓酸奶冰淇淋】的做法步骤:1
    1
    酸奶倒入碗里,加入白砂糖
  • 【蓝莓酸奶冰淇淋】的做法步骤:2
    2
    加入鲜奶油
  • 【蓝莓酸奶冰淇淋】的做法步骤:3
    3
    将蓝莓果酱一起加入
  • 【蓝莓酸奶冰淇淋】的做法步骤:4
    4
    用电动打蛋器将所有材料搅拌至浓稠状态
  • 【蓝莓酸奶冰淇淋】的做法步骤:5
    5
    搅拌好冰淇淋液后将事先冷冻过的制作桶从冰箱取出,将冰淇液倒入
  • 【蓝莓酸奶冰淇淋】的做法步骤:6
    6
    制作桶放入桶身,盖上盖子,起动运行开关,冰淇淋机开始制作
  • 【蓝莓酸奶冰淇淋】的做法步骤:7
    7
    25五分钟后制作完成,用橡皮刮刀将附在搅拌刀上的冰淇淋轻轻刮下,装入干净的容器内,入冰箱冷冻,食用时取出回温一下就能轻松挖出冰淇淋球,再加上巧克力饼干或淋上果酱

小窍门

A:如果没有冰淇淋机,将所有材料混合均匀浓稠后冷冻1小时后取出搅拌,隔1小时再翻拌一次,持续3-4次,搅拌多次会使冰淇淋没有冰渣



B:果酱可根据个人喜欢添加,也可换成新鲜水果,只需将水果放入搅拌机内搅拌成果泥,依次加入到冰淇淋液里即可



C:制作完成后可直接食用,就是软冰淇淋啦
来自 美食天下 烧焦的Apple 的作品
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 甜品   冰品  

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