“广东老火汤用料讲究搭配，比较清淡。在秋冬季节天气干燥很适合喝西洋菜汤。西洋菜有清热解毒的功效，配上杏仁无花果等材料效果更好。”

主料

• 西洋菜 500克
• 龙骨 250克

辅料

• 无花果 6粒
• 杏仁 10克
• 姜 2片
• 蜜枣 2粒

配料

• 盐 适量