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三鲜冬瓜卷

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三鲜冬瓜卷的做法

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食材明细

主料
辅料

三鲜冬瓜卷的做法步骤

  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：1
    1
    材料：冬瓜、火腿、胡萝卜、杏鲍菇。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：2
    2
    将冬瓜切厚薄一致的片；胡萝卜、杏鲍菇、火腿切丝。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：3
    3
    锅里水烧开，将三丝入锅烫一下。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：4
    4
    捞起沥水后用麻油，盐，胡椒粉拌匀。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：5
    5
    将冬瓜片也放入锅内烫一下捞起。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：6
    6
    取一片冬瓜，将三丝放在一边。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：7
    7
    轻轻卷起成一个卷。其余依此类推。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：8
    8
    将卷好的冬瓜卷上锅蒸6分钟。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：9
    9
    调制一碗淀粉水，里面加少许盐，在锅里烧开。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：10
    10
    淋上冬瓜卷即可。
来自 美食天下 家有桐宝 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   粤菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   冬季食谱   午餐  

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