“湖北这边的人对藕带是特别的喜爱，我们家也是如此，几乎隔三差五的买来吃，直到下架了！藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕~我的理解是就是还没有长大的藕~！酸辣和清炒的做法都是比较常见的，今天来一辣口的吧！”

主料

• 藕带 400g
• 红线椒 2个

辅料

• 红尖椒 适量
• 蒜瓣 适量

配料

• 盐 适量
• 味精 适量
• 醋 适量
• 油 适量