“猪舌，又名口条，家人们都很爱吃，用它来做卤水菜，最是合适不过了，但同一种口味吃多了，也难免会想换个味道，所以我有时候在卤口条的时候，会一次卤上两三条，除了当时吃的，剩余的放进冰箱保存，想吃的时候，拿出来爆炒一下，速度特别快。”

主料

• 卤水口条 一个

辅料

• 芹菜 适量
• 红椒 适量
• 生姜 一块
• 蒜瓣 两个

配料

• 盐 1/2茶勺
• 生抽 少许
• 香油 少许