客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

拍黄瓜

谷仔妈妈
拍黄瓜的做法

  3张图片

“夏季，拍黄瓜是一道必不可少的凉菜，做法简单，口感爽脆而且开胃。”

食材明细

主料
辅料

拍黄瓜的做法步骤

  • 拍黄瓜的做法步骤：1
    1
    黄瓜用盐巴搓洗干净，然后清水浸泡20分钟。
  • 拍黄瓜的做法步骤：2
    2
    蒜瓣剁碎加入所有的调料汁拌匀，凉拌汁就调好啦。
  • 拍黄瓜的做法步骤：3
    3
    黄瓜对半切开，用刀背用力拍黄瓜，使黄瓜稍微松开。
  • 拍黄瓜的做法步骤：4
    4
    .将拍过的黄瓜切成小段。
  • 拍黄瓜的做法步骤：5
    5
    家里有剩一小截红尖椒用上了，纯粹装饰哈。
  • 拍黄瓜的做法步骤：6
    6
    将切好的黄瓜和红尖椒放入盆内倒入调好的凉拌汁拌匀即可。

小窍门

1.如果有炒熟的花生碎，加点花生碎相信会更好哦。

2.如果怕麻烦，李锦记凉拌汁直接拌也可以。

3.李锦记凉拌汁内本身含有酱油、香油、米醋、蒜香，所以在调汁之前，需根据个人口味适当调整调料。
来自 美食天下 谷仔妈妈 的作品
所属分类： 凉菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   晚餐  

拍黄瓜的更多做法

你可能还喜欢

更多
凉菜 素菜 家常菜

热门专题

更多
荆州鱼糕鱼丸 玉米饼 可乐排骨 红豆面包 蒜香荷兰豆 山楂罐头 香辣土豆丝 豆豉鲮鱼炒苦瓜 微波炉蛋糕 土豆烧牛腩 萝卜丝馅饼 竹筒饭 香葱饼干 西红柿鸡蛋手擀面 南瓜粉蒸肉

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹