“水东芥菜，广东省电白县特产，具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美的特点，还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。还具有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。”

主料

• 水东芥菜 500g

辅料

• 蒜 10g
• 肥猪肉 50g

配料

• 盐 5g
• 鸡粉 3g
• 糖 1g
• 生粉 2g