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苦瓜炒酱肉
花鱼儿
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食材明细
主料
苦瓜
半根
酱肉
260克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
苦瓜炒酱肉的做法步骤
1
材料:苦瓜、酱肉
2
将苦瓜切开去瓤清洗一下。
3
放在案板上切成片,待用。
4
将酱肉下入清水锅中。
5
煮开,煮上3——4后捞出。
6
放在案板上切成片。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的酱肉翻炒一下。
8
接着,合入切好的苦瓜翻炒翻炒。
9
然后,加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀,即成。
12
出锅,装盘。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
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