“最近几天天气好热，胃口也差了，只有到傍晚天气才逐渐转凉，人们成群结队地围坐在大排档边上，吃着串串、喝着扎啤，人们说说笑笑，一天的烦恼与闷热烟消云散......

我家是不习惯在外吃大排档的，总感觉不卫生，可闻到那串串香飘飘的味道，身为吃货的我流口水呀，于是，在家做起盐水花生、五香毛豆，再加上一盘牙签肉，配上冰镇啤酒，全家人围坐一团，生活是平淡的，幸福是简单的......”

主料

• 猪瘦肉 500克

辅料

• 鸡蛋 一个
• 淀粉 适量

配料

• 大葱 一段
• 生姜 一块
• 干辣椒 5个
• 自制红油辣子 一匙
• 生抽 少许
• 花椒油 少许
• 盐 少许
• 孜然 适量
• 白芝麻 适量
• 花生油 200毫升