“和炒的柠檬鸭不一样的口感，这款柠檬鸭很清爽，夏天吃鸭没那么燥热，白切鸭再配上酸咸的汁，是下饭的好选择”

主料

• 鸭 500g

辅料

• 酸荞头 50g
• 酸姜 20gg
• 酸辣椒 20g
• 紫苏 15g
• 柠檬 20g
• 香菜 10
• 葱 5

配料

• 油 50g
• 酱油 100g
• 香醋 50g
• 糖 80g
• 开水 200g