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百花酿香菇的做法

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食材明细

主料
辅料

百花酿香菇的做法步骤

  • 百花酿香菇的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 百花酿香菇的做法步骤:2
    2
    挑去虾线,剥壳取虾仁。
  • 百花酿香菇的做法步骤:3
    3
    干香菇泡发,剪去根部。
  • 百花酿香菇的做法步骤:4
    4
    将虾仁与肉末混合,加盐,蛋清,料酒,糖葱姜末拌匀。
  • 百花酿香菇的做法步骤:5
    5
    肉馅填入香菇中,放在蒸锅里。
  • 百花酿香菇的做法步骤:6
    6
    大火烧开,转中火蒸七分钟。
  • 百花酿香菇的做法步骤:7
    7
    倒出盘里的汤汁,加水淀粉勾芡。
  • 百花酿香菇的做法步骤:8
    8
    淋在菜上即可。
来自 美食天下 薄灰 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   满汉全席   午餐   酒席  

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