“花蛤肉质细嫩，味道鲜美，物美价廉，世人喜欢煮食、清蒸、爆炒......都是非常不错的烹饪方法，这里我是用芥辣等调味料卤着吃，味道也是顶呱呱的”

主料

• 花蛤 300克

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 适量
• 香菜 适量
• 麻油 适量

配料

• 芥辣 适量
• 海鲜酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡粉 适量
• 米酒 适量
• 冷开水 适量