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荷兰豆鹅肝炒腐竹

花鱼儿
荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法步骤

  • 荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法步骤：1
    1
    材料：荷兰豆、熟鹅肝、腐竹（已泡发）
  • 荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法步骤：2
    2
    将荷兰豆抽去筋清洗一下、捞出待用。
  • 荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法步骤：3
    3
    将已泡发的腐竹清洗一下。
  • 荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法步骤：4
    4
    放在案板上切成段，待用。
  • 荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法步骤：5
    5
    将熟鹅肝放在案板上切开，待用。
  • 荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法步骤：6
    6
    随后，将清洗好的荷兰豆和切开的腐竹下入沸水中焯开，捞出。
  • 荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入焯好腐竹和荷兰豆翻炒翻炒。
  • 荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法步骤：8
    8
    接着，合入切好的熟鹅肝翻炒一下。
  • 荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法步骤：9
    9
    然后，加适量的生抽。
  • 荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法步骤：12
    12
    调味炒匀，即成。
  • 荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法步骤：13
    13
    出锅，装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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