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回锅肉

朵妈的私家厨房

回锅肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

青椒适量
洋葱适量

配料

郫县豆瓣酱 适量
生抽适量
蚝油适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

回锅肉的做法步骤

1
提前煮好的五花肉，切片。
2
洋葱与青椒都切块
3
锅中少许油，下青椒和洋葱块煸炒，稍软后盛出备用。
4
再放油下郫县豆瓣酱炒香
5
放葱姜和肉片煸炒
6
放入炒好的青椒片和洋葱片
7
加适量的生抽和蚝油即可

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使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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