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麻辣知了猴

※瓷娃娃⌒

麻辣知了猴的做法

1张图片

“老公喜欢吃，哪年都要买一些冻起来，馋了的时候拿出来炒一盘，人家说了“有多少都不嫌多”！”

食材明细

主料

知了猴 300克

辅料

麻椒适量
干辣椒 适量
葱花适量
食盐适量

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣知了猴的做法步骤

1
1、知了猴买回来后盐水浸泡1个小时，换水淘洗几遍即可。
2
2、锅中放油，煸炒葱花、干辣椒、麻椒，爆香后倒入沥干水分的知了猴。
3
3、调小火，不断翻炒，直到知了猴表皮颜色变深，撒上适量食盐，即可出锅

来自美食天下 ※瓷娃娃⌒ 的作品

使用的厨具：平底锅

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