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小懒人炸酱面

小懒人炸酱面的做法

2张图片

“南方人爱吃汤面，北方人爱吃干面。介位客官，您好哪口？(*^__^*)嘻嘻……”

食材明细

主料

猪肉适量
宽面适量

辅料

葱适量
油适量

配料

干酱适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸酱面的做法步骤

1
第4^(1/2)步：炼油。油小葱肥猪肉，咕嘟咕嘟喷着香。
2
第4^(1/2)步：炼油。油小葱肥猪肉，咕嘟咕嘟喷着香。
3
第Ctg30°步：炒香。
4
第2^2步：底油。
5
第5*4-5*3步：加肉。加入瘦猪肉，继续大火炒。
6
第123步：拌酱。干酱水，倒入锅中。
7
第6*81^(1/2)步：炸酱。中火，且等。Tip：记得翻翻，以免糊底，介是常识。
8
第2^3步：煮面。个人口味啦，这道宜宽面。
9
第3^2步：开吃。蘸醋的，吃蒜的，都拿来。

小窍门

鸡蛋多拿的，都有派上用；橄榄油太费，请选便宜的。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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