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蒜白爆羊肉

XW香水百合
蒜白爆羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蒜白爆羊肉的做法步骤

  • 蒜白爆羊肉的做法步骤：1
    1
    将青蒜苗切去叶，只剩蒜白。胡萝卜切片，青椒切象眼片，大葱切寸段。姜，蒜切末。
  • 蒜白爆羊肉的做法步骤：2
    2
    将羊肉切薄片，用盐，料酒和淀粉抓匀。锅烧热放油，倒入羊肉炒变色，加少许老抽，盛出。
  • 蒜白爆羊肉的做法步骤：3
    3
    锅再加油，倒入姜蒜末和红尖椒爆香。
  • 蒜白爆羊肉的做法步骤：4
    4
    把切好的配菜加入，翻炒，加盐，胡椒粉。
  • 蒜白爆羊肉的做法步骤：5
    5
    把炒好的羊肉片加入锅中，翻匀，加鸡精盛出。
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