“最近看了，一个同事的朋友吃的咖喱火锅。嘴巴就特想吃咖喱。所以做一个咖喱鸡吧！记得，这道菜，最重要的是西红柿要在最后才放。还有就是咖喱不能煮糊，糊了就会发苦。如果你觉得咖喱块太日式，没什么咖喱味，可以不用咖喱块。用咖喱粉也一样，步骤也是一样。”

主料

• 鸡腿 500克
• 土豆 700克
• 南瓜 400克
• 西红柿 2个
• 胡萝卜 1条
• 洋葱 100克

辅料

• 咖喱块 1条
• 椰子汁 1汤匙
• 葱 适量
• 蒜头 适量