“爸爸上次做的鱼香茄子大家都很爱吃，我也很喜欢，觉得特别开胃又下饭，那味道美极了，这次看到家里有一块藕，我就借用爸爸做茄子的方法做到藕上，做了这个鱼香藕片，也一样的下饭好吃啊~脆脆的还带有酸甜口味，特别下饭哦~”

主料

• 莲藕 300克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 玉米淀粉 适量
• 白砂糖 适量
• 姜 适量
• 大蒜 适量