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绝佳的酱汁——双汁炒乌冬

绝佳的酱汁——双汁炒乌冬的做法

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“蚝油：番茄酱=2：1这绝佳的搭配创造出绝无仅有的酱汁美味，不管是炒面还是炒饭，凉拌还是浇汁，都会让你意犹未尽，赶紧试试吧！用了这款混合酱汁，连盐都不用再放啦！好懒人的酱汁哦！”

食材明细

主料

乌冬面 一人份

辅料

洋葱适量
鸡蛋 1个
胡萝卜 适量
四季豆 适量

配料

蚝油适量
番茄酱 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双汁炒乌冬的做法步骤

1
乌冬过水焯熟，捞起过冷水
2
洋葱切片，胡萝卜切丝，四季豆切小粒
3
蚝油和番茄酱按2：1调好备用
4
鸡蛋炒成蛋花，盛出
5
热锅凉油，炒香洋葱，加入蔬菜炒匀
6
放入乌冬，翻炒均匀
7
加入调好的酱汁，拌炒均匀
8
加入炒好的鸡蛋
9
盛出撒葱花即可

来自美食天下檰糀￡餹的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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