“金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。
今天带着儿子去街里溜达了，顺便逛了逛超市。看到卖金针菇的还挺便宜的而且还很新鲜，于是就买了一盒金针菇晚上就炒鸡蛋吃了。”

主料

• 金针菇 200g
• 鸡蛋 3个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 味精 适量
• 料酒 适量