“韩式大酱和豆腐的主要成分都是大豆。大豆含有丰富的蛋白质，是素食主要的优质蛋白质来源。韩式大酱经过发酵，营养成分更加充分且容易吸收，其丰富的纤维和有益菌，具有消除体内毒素、抑制身体肥胖的作用。豆腐，其营养价值就更不用说了。煎好的豆腐上配上大酱等调味料煎香，外酥里嫩，口味鲜美，让人人爱上吃豆腐——”

主料

• 北豆腐 1块

辅料

• 食用油 2大勺

配料

• 韩式大酱 2大勺
• 蒜末 1/2大勺
• 葱末 2大勺
• 料酒 1大勺
• 糖稀 1大勺
• 芝麻碎 1/2大勺
• 香油 1/2大勺