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出水芙蓉虾仁

落雨无声
出水芙蓉虾仁的做法

  4张图片

“今天中秋节，祝大家中秋团圆，家和万事兴！吃多了大鱼大肉，还是喜欢这种清新的入味小菜，清煮的虾仁犹如出水芙蓉！”

食材明细

主料
辅料
配料

出水芙蓉虾仁的做法步骤

  • 出水芙蓉虾仁的做法步骤：1
    1
    准备材料，鲜虾放冰箱冷冻半小时拿出以便剥虾仁
  • 出水芙蓉虾仁的做法步骤：2
    2
    将鲜虾去头剥出虾仁
  • 出水芙蓉虾仁的做法步骤：3
    3
    在每个虾仁背上开一刀
  • 出水芙蓉虾仁的做法步骤：4
    4
    虾仁里加少量盐、料酒、生粉、姜丝抓腌十分钟
  • 出水芙蓉虾仁的做法步骤：5
    5
    黄瓜切成小条
  • 出水芙蓉虾仁的做法步骤：6
    6
    起油锅，放入红椒段和花椒爆香
  • 出水芙蓉虾仁的做法步骤：7
    7
    放入虾仁滑炒一下
  • 出水芙蓉虾仁的做法步骤：8
    8
    加热水
  • 出水芙蓉虾仁的做法步骤：9
    9
    放入黄瓜条，再调入盐、料酒、鸡精
  • 出水芙蓉虾仁的做法步骤：10
    10
    烧开即可
  • 出水芙蓉虾仁的做法步骤：11
    11
    装噗盘，黄瓜放底下，虾仁倒上面，再用香菜叶点缀即可，清爽好味道
来自 美食天下 落雨无声 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   鲁菜   老人   春季食谱   夏季食谱   温州菜   晚餐   酒席  

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