“干虾仁，海味品，有较高的营养价值，据测定它含蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，还有多种维生素等；冬瓜能利尿消肿、清热解毒和减肥；黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，是各种荤素食品中含铁量最多的！”

主料

• 冬瓜 适量
• 黑木耳 适量
• 虾仁 适量

辅料

• 香菜 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量