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米虾豆腐

米虾豆腐的做法

3张图片

“豆腐属绿色健康食品，深受人们的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特。豆腐也是我们家来客时一道爱上桌的菜，大家聚在一起都会喝一些酒，为了不易醉在餐桌上都会出一道豆腐类的美食，丝如水煮豆腐，红烧豆腐，豆腐羹，豆腐汤，米虾豆腐等，”

食材明细

主料

豆腐适量
米虾适量

辅料

盐适量
油适量
酱油适量
味精适量
咖喱粉 适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

米虾豆腐的做法步骤

1
备豆腐，米虾，辣椒。
2
豆腐切丁，辣椒切碎，再切点蒜。
3
热锅热油，下入辣椒和蒜炒香。
4
再放进米虾炒匀，。
5
再倒进豆腐丁炒匀。
6
加盐入味。
7
淋上酱油。
8
炒匀后放点清水煮入味。
9
调入味精和咖喱粉提鲜。
10
再次烧开入味即可出锅。
11
出锅上桌。

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使用的厨具：煮锅

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