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香菇炒西兰花

香菇炒西兰花的做法

3张图片

食材明细

主料

西兰花 175克
香菇 15克

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇炒西兰花的做法步骤

1
材料：西兰花、香菇（已泡发）
2
将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出待用。
3
将已泡发的香菇去根清洗一下。
4
放在案板上切开，待用。
5
将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的香菇翻炒翻炒。
7
接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀，即成。
11
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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