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香菇炒西兰花独家

香菇炒西兰花的做法

2张图片

食材明细

主料

西兰花 650克
新鲜香菇 6个

调料

盐适量

清淡口味
炒工艺
数小时耗时
高级难度

香菇炒西兰花的做法步骤

1
食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）。
2
将新鲜香菇放在案板上切成片。
3
在清水锅中加适量的盐。
4
加适量的油。
5
煮开。
6
接着，下入西兰花和切好的新鲜香菇焯上2分钟捞出。
7
起锅倒油烧热，下入焯好的西兰花和新鲜香菇翻炒翻炒。
8
然后，加适量的盐。
9
调味炒匀即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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