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回味解馋——香卤金针菇的做法

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外婆终于都出院了,老朋友们约好了今天来家里看她,就做了这款卤金针菇。看大家都做卤香菇,可我吃不惯香菇的味道,金针菇味道也不错。

食材明细

主料
辅料
配料

香卤金针菇的做法步骤

  • 回味解馋——香卤金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇洗干净。
  • 回味解馋——香卤金针菇的做法步骤:2
    2
    撕成适当的小条。
  • 回味解馋——香卤金针菇的做法步骤:3
    3
    用开水烫金针菇30秒,去掉草味。
  • 回味解馋——香卤金针菇的做法步骤:4
    4
    将所有调料放进去煮开。
  • 回味解馋——香卤金针菇的做法步骤:5
    5
    将金针菇放在煮开的卤料里,泡4个小时至入味。

小窍门

同样的卤料可以用于卤鸡翅、鸡蛋、香菇等等。
来自 美食天下 云朵上的歌_ 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  

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