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美味豆角丝

我爱夏天冬天

美味豆角丝的做法

1张图片

“我特爱吃豆角，在朋友就吃的炒豆角丝，回家试试，不错挺好吃的，简单易学。”

食材明细

主料

豆角半斤

辅料

花椒面 适量
生抽适量
面碱适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

美味豆角丝的做法步骤

1
豆角洗干净用刀切丝。
2
丝切好放入盆中待用。
3
锅里放油，油冒烟后放入花椒面。
4
豆角放入翻炒。
5
翻炒均匀后放点生抽，继续炒。
6
锅里干，放点水，继续炒。
7
面碱取一点点，放入锅里，继续翻炒。
8
待豆角丝都软趴趴的了，放入盐少许，翻炒均匀可以出锅了。
9
装盘了，我觉得比炖豆角好吃多了。味道很好。做法简单。值得一试哦。

来自美食天下我爱夏天冬天的作品

使用的厨具：炒锅

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