菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

进补时间到——虫草老鸭煲

小菜一碟的家

进补时间到——虫草老鸭煲的做法

1张图片

“最近老公很辛苦，阿姨家抓来了自己养的老鸭，杀好清理干净的，鉴于他从来没吃过什么补品，赶紧买了点虫草，找了各种各样的菜谱，综合出这么个做法，摸索着炖了个煲。反馈意见是：很好吃。那就满意了。”

食材明细

主料

老鸭一只

辅料

虫草 10根

配料

盐适量
料酒适量

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

虫草老鸭煲的做法步骤

1
老鸭处理干净。
2
鸭子切成大块，再切几片姜。
3
锅里水煮沸加几片姜，倒入鸭块焯水。
4
焯好的鸭肉用清水洗净，放入电饭锅里，加三、四片姜，虫草也放进去。
5
加适量料酒。
6
加水。
7
水没住鸭肉即可。
8
用电饭锅炖的模式炖两小时。

来自美食天下小菜一碟的家的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：热菜

你可能还喜欢

更多

热菜