“鳕鱼是我家常吃的一种鱼，一般都是烤烤阿，煎煎阿，总之是非常简单的做法。正好赶上周末休息，家里还有半罐rømme，于是决定挑战一次稍微复杂一些的做法。正是介绍一下我今天要做的菜。主料选用新鲜的鳕鱼，速冻的做出来多少会有腥味。用可以生吃的熏肉片裹住涂了芥末酱的鳕鱼，再入锅煎。另外用北极虾做一个酸奶酱，配蔬菜沙拉吃。酸奶配上盐，糖，柠檬汁和黑胡椒制成的酸奶酱味道是非常好的，连一向不喜欢奶味食物的老公都赞不绝口。”

主料

• 鳕鱼 五小块
• 北极虾 15只左右
• 熏肉片 五片

辅料

• 原味老酸奶 1.5dl
• 蔬菜沙拉 适量

配料

• 柠檬汁 数滴
• 盐 半茶匙
• 糖 一茶匙
• 黑胡椒 少许
• 芥末酱 少许