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酱爆苦瓜熏鸭肉

火镀红叶
酱爆苦瓜熏鸭肉的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 苦瓜 适量
  • 熏鸭肉 适量
辅料
配料

酱爆苦瓜熏鸭肉的做法步骤

  • 酱爆苦瓜熏鸭肉的做法步骤：1
    1
    苦瓜、熏鸭肉、蒜头各切片
  • 酱爆苦瓜熏鸭肉的做法步骤：2
    2
    把水煮沸，加入小许盐与色拉油，把苦瓜片焯至断生
  • 酱爆苦瓜熏鸭肉的做法步骤：3
    3
    把苦瓜片泡一下冷水，捞起待用
  • 酱爆苦瓜熏鸭肉的做法步骤：4
    4
    热锅，爆香蒜片
  • 酱爆苦瓜熏鸭肉的做法步骤：5
    5
    下熏鸭肉爆至有香味
  • 酱爆苦瓜熏鸭肉的做法步骤：6
    6
    投下苦瓜片稍炒
  • 酱爆苦瓜熏鸭肉的做法步骤：7
    7
    下适量的黑椒酱
  • 酱爆苦瓜熏鸭肉的做法步骤：8
    8
    所有材料炒透，就可以
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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