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双椒秋葵肉丝

双椒秋葵肉丝的做法

1张图片

“一下子买了很多瘦肉分解好放冰箱保存，每次早上提前拿一袋出来，再搭配一些菜马上就是一道下饭菜！而且也很快手”

食材明细

主料

秋葵 100g
肉丝 150g

辅料

青红辣椒 适量

配料

盐适量
油适量
姜片适量
葱段适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒秋葵肉丝的做法步骤

1
瘦肉切丝加盐和淀粉抓匀入味
2
秋葵洗净去掉顶端切斜段
3
青红椒切块
4
热锅热油滑入肉丝快速划散至变色盛起备用
5
另起油锅倒入秋葵大火翻炒至变色
6
倒入青红椒块大火翻炒至断生
7
加入适量盐翻炒均匀
8
倒入肉丝
9
翻炒均匀即可

小窍门

肉丝加盐和淀粉腌制10分钟以上肉丝很细嫩

来自美食天下 jiayoushubao 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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