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老鸭粉丝煲

Q奶茶美食日记
老鸭粉丝煲的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

老鸭粉丝煲的做法步骤

  • 老鸭粉丝煲的做法步骤：1
    1
    鸭子洗净切块。
  • 老鸭粉丝煲的做法步骤：2
    2
    放水中，水开后氽2分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净。
  • 老鸭粉丝煲的做法步骤：3
    3
    换砂锅，放入鸭子。
  • 老鸭粉丝煲的做法步骤：4
    4
    放入泡好的香菇，红枣、加姜片、葱段和一些黄酒、砂锅注入足量的清水，大火烧开后转小火煲两个小时左右。
  • 老鸭粉丝煲的做法步骤：5
    5
    待鸭肉熟烂，放入粉丝，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上香菜碎即可。
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