“今天逛超市，看到有羊肺，就想到了那个尽人皆知的老菜辣子羊肺，好久都没做个这个菜啦。于是就买了一付，回来就炒辣子羊肺。用的熟羊肺，羊肺煮的已经很烂的，炒起来很简单，几分钟就搞定，而且很入味。老菜新做，不同的则是直接用煮好的羊肺，省去了处理的麻烦，好吃又方便。”

主料

• 熟羊肺 1个

辅料

• 青椒 2个

配料

• 红辣椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 黄酒 适量
• 生抽 适量
• 花椒粉 适量