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花生米烧猪脚

花鱼儿
花生米烧猪脚的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

花生米烧猪脚的做法步骤

  • 花生米烧猪脚的做法步骤：1
    1
    材料：花生米（已泡）、猪爪（已焯水）、桂皮、大料
  • 花生米烧猪脚的做法步骤：2
    2
    将焯过的猪脚放入高压锅里。
  • 花生米烧猪脚的做法步骤：3
    3
    合入泡好的花生米。
  • 花生米烧猪脚的做法步骤：4
    4
    随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
  • 花生米烧猪脚的做法步骤：5
    5
    加入一些清水。
  • 花生米烧猪脚的做法步骤：6
    6
    接着，盖上盖、烧煮10分钟关火。
  • 花生米烧猪脚的做法步骤：7
    7
    焖至没气后开盖。
  • 花生米烧猪脚的做法步骤：8
    8
    然后，锅置火上下入用高压锅烧煮过的猪脚和花生米。
  • 花生米烧猪脚的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的老抽。
  • 花生米烧猪脚的做法步骤：10
    10
    加入一块冰糖。
  • 花生米烧猪脚的做法步骤：11
    11
    加适量的盐。
  • 花生米烧猪脚的做法步骤：12
    12
    加适量的鸡精。
  • 花生米烧猪脚的做法步骤：13
    13
    调味煮开。
  • 花生米烧猪脚的做法步骤：14
    14
    煮至汤汁浓稠，即成。
  • 花生米烧猪脚的做法步骤：15
    15
    出锅，装盘。
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使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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