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尖椒炒熏干儿

尖椒炒熏干儿的做法

1张图片

“这是一道非常下饭的菜，用来当佐酒小菜也很不错。尖椒的量可以根据个人的吃辣程度决定，不能吃太辣的朋友可以少放几根尖椒。”

食材明细

主料

熏干 1块
尖椒 6根

辅料

盐适量
酱油适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒炒熏干儿的做法步骤

1
熏干切丝备用。
2
尖椒切丝备用。
3
切好葱花，备用。
4
锅中放油，油热后爆香葱花。
5
葱花爆香之后，放入切好的熏干丝，翻炒均匀。
6
加入适量的盐。
7
加入适量的酱油。
8
翻炒均匀。
9
然后放入切好的尖椒丝。
10
继续大火翻炒。
11
然后加入少许清水，继续翻炒。
12
然后加入适量鸡精，简单翻炒两下，关火。
13
一道香辣下饭的小菜便炒好了，准备装盘吧！

来自美食天下粉红绵绵的作品

使用的厨具：炒锅

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