客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

豆丁炒蛋

瑞儿娘
豆丁炒蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 日式酱油 1.5汤匙
  • 盐 半茶匙
  • 水 100ml
  • 生粉水 适量

豆丁炒蛋的做法步骤

  • 豆丁炒蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打入碗中，用叉子搅打几下，不要打得太散，这样炒的蛋有蛋白蛋黄。
  • 豆丁炒蛋的做法步骤：2
    2
    青豆和玉米解冻备用（如果是新鲜的青豆最好焯水）。
  • 豆丁炒蛋的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切丁。
  • 豆丁炒蛋的做法步骤：4
    4
    焯水备用。
  • 豆丁炒蛋的做法步骤：5
    5
    炒锅放油烧热，倒入蛋液。
  • 豆丁炒蛋的做法步骤：6
    6
    炒散，盛起备用。
  • 豆丁炒蛋的做法步骤：7
    7
    炒锅再放少许油，先炒胡萝卜。
  • 豆丁炒蛋的做法步骤：8
    8
    再倒入青豆和玉米翻炒。
  • 豆丁炒蛋的做法步骤：9
    9
    倒入少许水焖煮2分钟。
  • 豆丁炒蛋的做法步骤：10
    10
    加盐和酱油调味后，倒入鸡蛋翻炒匀。用生粉水勾芡即可。
来自 美食天下 瑞儿娘 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   浙菜   老人   夏季食谱   午餐  

你可能还喜欢

更多
热菜 浙菜 老人

热门专题

更多
秋梨膏 南瓜发糕 葱花鸡蛋饼 海参小米粥 浓情布朗尼 菊花鱼 白菜饺子 黄瓜炒肉片 红酒炖牛肉 家常鱼香肉丝 大米发糕 小汽车蛋糕 炒青菜 泡椒土豆丝 尖椒炒蛋

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹