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美味之【洋葱炒鸡腿】

美味之【洋葱炒鸡腿】的做法

1张图片

食材明细

主料

紫洋葱 1个
鸡腿 4个

辅料

泡椒适量
姜适量

配料

黑椒粉 适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱炒鸡腿的做法步骤

1
准备好紫洋葱，鸡腿。
2
鸡腿用黑椒粉，老抽，姜腌制片刻。
3
泡椒切成段
4
热锅内倒入油，放入鸡腿慢慢炸至变颜色。
5
紫洋葱切成细状。
6
在倒入切好的泡椒，中火翻炒片刻。
7
配料差不多出味的时候，在加入切好的紫洋葱。
8
再加入适量的老抽，中火不停的翻炒。
9
翻炒至变软，差不多就快熟的时候改小火炒。
10
美味的洋葱炒鸡腿就可以出锅了
11
哈哈，这道菜咱是用的无水版炒的，比较原味。

小窍门

1、切洋葱的时候可以用保鲜膜盖住眼睛，这样就不出流泪喔。

来自美食天下冷￥静的作品

使用的厨具：电磁炉

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