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鲍汁蘑菇炆鸡

廚仙小當家

鲍汁蘑菇炆鸡的做法

1张图片

“煮法方便”

食材明细

主料

鸡 800克
蘑菇 5个22

辅料

蒜适量
料酒适量
盐适量
鲍汁 2汤匙

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲍汁蘑菇炆鸡的做法步骤

1
蘑菇切小件
2
鳮切件用盐及料酒腌半小时
3
大火开锅，热后加少许油，油滚放鷄，炒至微黄加入蘑菇，蒜，鲍汁。蓋上炆十至十五分钟。中途要略炒。
4
完成

小窍门

蘑菇可换上其他菌类

来自美食天下廚仙小當家的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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