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丸子炒高笋的做法

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同事不小心摔伤了,还挺严重的,需留意治疗。借着周末过去看看她,给她带点汤水。
好人还是有好报滴,呵呵!同事的叫家人刚好从家乡过来,带了梅州特色的猪肉丸子。老人家一个劲赞家乡的丸子有都爽口多好吃,硬是塞给我一包。
本来数想着弄个丸子汤的,但无奈今天已经炖了汤。刚好在市场上看到高笋,就尝个鲜吧!

食材明细

主料
辅料

丸子炒高笋的做法步骤

  • 丸子炒高笋的做法步骤:1
    1
    高笋
  • 丸子炒高笋的做法步骤:2
    2
    梅州猪肉丸洗干净
  • 丸子炒高笋的做法步骤:3
    3
    高笋洗干净切片备用
  • 丸子炒高笋的做法步骤:4
    4
    锅里放入少许油,加入姜片,炒几秒钟
  • 丸子炒高笋的做法步骤:5
    5
    加入丸子翻炒
  • 丸子炒高笋的做法步骤:6
    6
    加入高笋翻炒,加上耗油(要是怕高笋不够软,可以洒上几滴水,加锅盖焖2分钟)
  • 丸子炒高笋的做法步骤:7
    7
    丸子炒高笋
来自 美食天下 一瞬花开 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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