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糖醋土豆丝

爱吃的老爸

糖醋土豆丝的做法

1张图片

“一款简单超级赞的爽口小菜，让人从大鱼大肉的油腻中解放出来，尝一口，欲罢不能。。。”

食材明细

主料

土豆 260g

辅料

胡萝卜 30g
青椒 30g

配料

盐适量
白糖适量
白醋适量
辣椒油 适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖醋土豆丝的做法步骤

1
将土豆打皮，胡萝卜和青椒洗净
2
将土豆和胡萝卜用插菜板插成细丝，青椒切成细丝备用。
3
将锅内放水烧开，放入土豆丝焯至断生捞出，然后用冷水过凉。
4
将土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝放入盆中，放入适量盐、白醋、白糖、辣椒油拌匀即可。
5
爽口小菜完成，开吃吧！

小窍门

焯土豆丝的时候时间不能长。拌的时候白醋要少放。

来自美食天下爱吃的老爸的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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